Sábado día 3 de octubre a las 12:00 h
Os invitamos a participar en la pisada de la uva, una de las labores de bodega tradicionales que aún hoy día algunos molareños siguen realizando como antaño en estas cuevas del vino. La pisada como su nombre indica requiere del esfuerzo de las piernas y la presión de los pies para lograr que los racimos recien vendimiados en el majuelo liberen su zumo dulce, el mosto. Esta es la materia prima esencial que tras el proceso alquímico de la fermentación dará lugar al vino nuevo que podremos degustar dentro de algunas semanas.
Esta pisada popular tendrá lugar en Las Cuevas de Candelas, aquí será posible conocer lo esencial acerca de los elementos arquitectónicos y objetos más característicos de una bodega tradicional y su relación con la elaboración artesana del vino en estos antiguos lagares.
Os esperamos
Rebeca Valdeavero
